Kertészetünkről

Változatos növények és tavasztól őszig folyamatosan termő gyümölcsök.  A termést biztosítják a méhek beporzása, számukra pedig hasznos táplálékforrást nyújtanak ezen növények, kölcsönös kapcsolati függőségben élve. A gyümölcsöskertet a méhektől függetlenül is megkívántam valósítani. Nem kell nagy dolgokra gondolni, találóbb talán a mini kertészet megnevezés. Nem csak a mézet szeretjük, de a gyümölcsöt és zöldséget is. Utóbbit jobbára otthonunk kertjében termesztjük. Azt fogyasztjuk nagyrészt, amit megtermelünk. Másik cél a gyümölcsössel a fölösleg értékesítése, illetve cseréje. Egyelőre nem árusítunk gyümölcsöt, mert még fiatalok a fák. Két éve kezdték elérni a termőkort, ami fajtától függően alakul, ahogy a hozam is. Először olyan növényeket telepítettem, amik a méhek számára váltak hasznossá és gyorsan fejlődtek. Közben megkezdtem vadkörte, vadcseresznye, szilva és barack magoncok ültetését is. Saját fajta összeállítást szerettem volna létrehozni, ami jórészt megvalósult. Kísérleteztem a különböző fajták keresztezésével is. A söjtöri hegyen is több különleges, értékes gyümölcsfa hibrid fajta megtalálható, amit  nem lehet beszerezni, de sikerült tovább vinni. A következő évtől folyamatosan oltottam a kis vad fákat, hogy termést hozó növényekkel honosítsam be a kertet. Hoztam létre olyan fákat is, amik több fajta gyümölcsöt teremnek. Utóbbiakat egyrészt azért, hogy változatosabb fajtákat tudjunk szüretelni minél szélesebb időintervallumban, másrészt nem volt elég hely annyi fajta fának. Van több mint tíz fajta cseresznye, körte, alma, barack és egyebek. Évről évre lassan cserélem le az egyéb nem termő fákat gyümölcsfákra, amik így nem azonos korúak.  A kis területet teljes egészében hasznosítom. Az időjárás nem csak a méhészetben volt kedvezőtlen az utóbbi években, de a késői fagyok sokszor tettek kárt a fákban. Sajnos, jelenünkben a megváltozott időjárásnak és környezetnek köszönhetően a gyümölcsök is máskor érnek, mint régen, Gyerekkori nagy kedvencünk volt a cseresznye, ami máig megmaradt. Ebből a legkorábbitól a legkésőbb érésű fajtáig folyamatosan szedhetők lesznek. Negyven évvel ezelőtt ennek a gyümölcsnek is tovább tartott az érési ideje, még augusztusban is élvezhettük csodás ízét. A fák lassan alkalmazkodni próbálnak a változásokhoz. Valószínű, hogy a jövőben több olyan új fajta veszi át helyüket, amik a késői fagyokat és betegségeket jobban átvészelik. A régi jó őshonos fajták is kezdenek előtérbe kerülni. Nem az a célom, hogy minél nagyobbak legyenek a termések, inkább minél egészségesebbek és ízletesebbek. Elvünk még, hogy semmi ne vesszen kárba, mindent hasznosítsunk.

error: Content is protected !!